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Castas recomendadas
Tintas	Brancas
Castelão, com um mínimo de 67%, Alfrocheiro, Bastardo, Cabernet Sauvignon e Trincadeira. LlCOROSOS As castas recomendadas para elaboração dos VQPRD tintos.	Arinto, Fernão Pires, Moscatel Galego Branco, Moscatel Graúdo, Moscatel Galego Roxo, Rabo de Ovelha, Síria, Tamarez e Vital.
Rosados
As castas recomendadas para elaboração dos VQPRD tintos e brancos.
Base para frisantes
As castas tintas e brancas recomendadas para elaboração dos vinhos tintos e brancos.

Características Organolépticas
Vinhos Tintos	Vinhos Brancos
Encorpados, de cor intensa e aroma cheio onde predominam os frutos secos e as especiarias. Com o envelhecimento amaciam, tornando-se mais finos.	Estes vinhos, elaborados com predominância da casta Fernão Pires, exibem aroma frutado.


R. Alessandra Salum Cadar, 891 apto 102 - Buritis - 30575-109 Belo Horizonte - MG - Brasil Telefax: +55.31 3377.2250 - 8829.0003 - 8874.1013 - ementa@ementadeportugal.com