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Portugal VinhoRegiõesMinhoVinho Regional
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Castas recomendadas |
| Tintas |
Brancas |
| Alfrocheiro, Alicante Bouschet, Alvarelhão, Almaral, Aragonez, Baga, Borraçal, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Castelão, Doçal, Doce, Espadeiro, Espadeiro Mole, Grand Noir, Jaen, Labrusco, Merlot, Mourisco, Padeiro, Pedral, Pical, Pinot Noir, Rabo de Anho, Sousão, Syrah, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Trincadeira, Verdelho Tinto, Verdial Tinto e Vinhão. |
Alvarinho, Arinto, Avesso, Azal, Batoca, Caínho, Cascal, Chardonnay, Chenin, Colombard, Diagalvez, Esganinho, Esganoso, Fernão Pires, Folgasão, Godelho, Lameiro, Loureiro, Malvasia Fina, Malvasia Rei, Müller-Thurgau, Pinot Blanc, Pintosa, Rabo de Ovelha, Riesling, São Mamede, Semilão, Sercial, Tália, Trajadura e Viosinho. |
Características Organolépticas |
| Vinhos Tintos |
Vinhos Brancos |
| Genericamente abrange desde os vinhos de cor rubi, com aroma revelando juventude e sabor fresco, aos vinhos de cor vermelho granada, de aroma intenso a frutos vermelhos maduros, com sabor encorpado e longo. No Vinho Regional Minho tinto pode distinguir-se o palhete por apresentar uma cor característica próxima do rubi claro. |
Os vinhos brancos vão desde o amarelo esverdeado, de aroma delicado e sabor fresco, ao amarelo mais carregado, de aroma frutado ou floral intenso, e de sabor complexo e persistente. |
| Vinhos Rosados |
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| Apresentam cor com variantes rosadas, aroma frutado e sabor fresco. |
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