Bastardo, Tinta, Malvasia Candida Roxa, Verdelho Tinto e Tinta Negra.
Sercial, Malvasia Fina, Malvasia Cândida, Folgasão e Verdelho.
Características Organolépticas
O leque de tipos de Vinho da Madeira assenta, principalmente, nas castas nobres de que são elaborados e das quais recebem os nomes por que são colocados
à disposição do consumidor. Os mais importantes são: "Sercial" - o mais seco, de cor âmbar com reflexos alaranjados, bouquet amendoado, e um firme
carácter. "Verdelho" - menos seco que o anterior, de cor âmbar ou amarelo-acastanhado, com bouquet amendoado, sabor meio seco e muito equilibrado.
"Boal" - meio doce, rico de aroma e sabor. "Malvasia" - muito aromático e macio e também muito doce. "Terrantez" - certamente o mais raro, tem
características de transição entre o Verdelho e o Boal.