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Castas recomendadas

Tintas Brancas
Aragonez , Castelão, Tinta Miúda, Touriga Nacional e Trincadeira, no conjunto ou separadamente, com um mínimo de 70% do encepamento, Caladoc, podendo esta estar representada com um máximo de 15% do encepamento, Alicante Bouschet, Cabernet Sauvignon, Camarate, Jaen, Syrah, Tinta Barroca e Touriga Franca. Arinto, Fernão Pires, Rabo de Ovelha, Seara Nova e Vital, no conjunto ou separadamente, com um mínimo de 70% do encepamento, Alicante Branco, Chardonnay. Jampal, Malvasia Rei, Sauvignon e Viosinho.

Características Organolépticas

Vinhos Tintos Vinhos Brancos
Ligeiramente abertos de cor, vivos e com aroma acentuado, denotam de uma maneira geral uma precoce evolução, adquirindo rapidamente um aveludado e uma macieza bem típicos dos vinhos desta região. De cor amarelo palha, com algum corpo, manifestam um ligeiro frutado e com sabor denotando um ligeiro acidulo, que lhes é conferido pelas caracteristicas da região.

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