Negra Mole e Castelão, em conjunto ou em separado, com um
mínimo de 75%.
Síria, com um mínimo de 75%.
Características Organolépticas
Vinhos Tintos
Vinhos Brancos
São aveludados, pouco encorpados, com aroma frutado e pouco acídulos.
São abertos de cor, apresentando tom rubi definido que, com o envelhecimento, adquire o tom topázio.
Apresentam uma cor entre o citrino e o palha, sendo delicados e suaves.