ProdutosRegião do MinhoCasa de Vila Verde

A Casa de Vila Verde situa-se no coração da região do Vinho Verde, em Caíde de Rei, no Conselho de Lousada, sub-região de Penafiel.

De acordo com antigos registos a torre da casa é contemporânea da nacionalidade tendo estado ligada à honra de Barbosa.

Em 1662, D. Maria Barbosa de Sousa, dona da Casa de Vila Verde, casou com Semião Pinto de Mesquita, cavaleiro da Casa Real, que comandou os regimentos de Trás-os-Montes nas guerras peninsulares, tendo resgatado a primeira bandeira espanhola na batalha de Montes Claros.

Já nesta altura era apreciado o vinho da Casa de Vila Verde.

Actualmente são os seus descendentes a manter a tradição de fazer vinhos de qualidade.

As castas da região (Trajadura, Alvarinho, Loureiro, Arinto, Avesso, e Azal) estão assim plantadas segundo as mais modernas técnicas vitícolas, a uma altitude média de 250m.

A Casa de Vila Verde possui 42 hectares plantados com as diversas castas da região.

Pela necessidade de evoluir, em 1996, a Adega beneficiou da remodelação dos seus métodos de vinificação, conjugando a melhor tecnologia com a tradição da região.

Antes de proceder ao engarrafamento o vinho é estabilizado a -2ºC durante 10 dias.

Privilegiar a qualidade desde da plantação e exploração das vinhas até o vinho é o lema da Casa de Vila Verde.



Casa de Vila Verde Vinho Verde Colheita Seleccionada (branco)

TipoRegional
Castas utilizadasTrajadura, Arinto e Loureiro
DecantaçãoEstática a 12º
Fermentação alcoólica10-15 dias em cubas de inox
Fermentação maloláticaNenhuma
Precipitação tartáricaEstabilização durante 10 dias a (-2)º C
Engarrafamento4 a 6 meses após a vindima
Grau alcoólico10,8% vol.
Aspecto límpido, cor citrina, aroma frutado intenso, com notas de frutos tropicais e nuances florais. Na boca é seco, macio, ligeiramente encorpado e com acidez que transmite alguma frescura e um final frutado.


Casa de Vila Verde Vinho Verde Regional Minho (branco)

TipoRegional
Castas utilizadasTrajadura, Avesso, Alvarinho e Loureiro
DecantaçãoEstática a 12º
Fermentação alcoólica10-15 dias em cubas de inox
FermentaçãoLoureiro: 20-30 dias em cubas de inox. Trajadura, Avesso, Alvarinho: + 30 dias em barricas novas de carvalho francês, seguido de 6 meses de estágio com “battonage”.
Fermentação maloláticaNenhuma
Precipitação tartáricaEstabilização durante 10 dias a (-2)º C
Engarrafamento6 meses após a vindima
Grau alcoólico11,1% vol.
Cor citrina e aroma intensos, elegante e delicado, onde as características típicas da casta Loureiro se mesclam com os aromas baunilhados da madeira nova de carvalho francês. Na boca, é seco, macio e untuoso, acidez bem balanceada, agradável fim de boca.

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