Produtos Região do Minho Casa de Vila Verde
A Casa de Vila Verde situa-se no coração da região do Vinho Verde, em Caíde de Rei, no Conselho de Lousada, sub-região de Penafiel.
De acordo com antigos registos a torre da casa é contemporânea da nacionalidade tendo estado ligada à honra de Barbosa.
Em 1662, D. Maria Barbosa de Sousa, dona da Casa de Vila Verde, casou com Semião Pinto de Mesquita, cavaleiro da Casa Real, que comandou os regimentos de Trás-os-Montes nas guerras peninsulares, tendo resgatado a primeira bandeira espanhola na batalha de Montes Claros.
Já nesta altura era apreciado o vinho da Casa de Vila Verde.
Actualmente são os seus descendentes a manter a tradição de fazer vinhos de qualidade.
As castas da região (Trajadura, Alvarinho, Loureiro, Arinto, Avesso, e Azal) estão assim plantadas segundo as mais modernas técnicas vitícolas, a uma altitude média de 250m.
A Casa de Vila Verde possui 42 hectares plantados com as diversas castas da região.
Pela necessidade de evoluir, em 1996, a Adega beneficiou da remodelação dos seus métodos de vinificação, conjugando a melhor tecnologia com a tradição da região.
Antes de proceder ao engarrafamento o vinho é estabilizado a -2ºC durante 10 dias.
Privilegiar a qualidade desde da plantação e exploração das vinhas até o vinho é o lema da Casa de Vila Verde.
|